Czas przygotowania: 40 minut Liczba porcji: 4
Składniki:
- 4 duże, twarde jabłka (np. Szara Reneta, Ligol, Jonagold)
- 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub pekan
- 2 łyżki płatków owsianych (górskich)
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżka masła (zimnego, pokrojonego w małe kawałki)
Do podania (opcjonalnie):
- Gałka lodów waniliowych
- Kleks jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie jabłek: Piekarnik rozgrzej do 180°C (termoobieg). Jabłka umyj, osusz i odetnij im „czapeczki” (górną część z ogonkiem). Za pomocą małej łyżeczki lub drylownicy do jabłek wydrąż gniazda nasienne, uważając, by nie przebić owocu na wylot. Powinieneś uzyskać zgrabny otwór na nadzienie.
- Przygotowanie nadzienia: W miseczce wymieszaj posiekane orzechy, płatki owsiane, miód, cynamon i gałkę muszkatołową.
- Nadziewanie: Otwory w jabłkach wypełnij przygotowanym farszem, lekko go ugniatając. Na wierzchu każdego jabłka połóż mały kawałek zimnego masła.
- Pieczenie: Jabłka ułóż w naczyniu żaroodpornym, które pomieści je bez ścisku. Na dno naczynia wlej odrobinę wody (około 1 cm wysokości), co zapobiegnie przywieraniu i stworzy parę, dzięki której jabłka będą bardziej soczyste.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż jabłka będą miękkie (można sprawdzić patyczkiem), a nadzienie apetycznie zrumienione.
- Podanie: Podawaj na ciepło, same lub z gałką lodów waniliowych, które będą się cudownie roztapiać na gorącym owocu.
Smacznego!
W tym artykule:cynamon, deser, deser dla dzieci, jabłka, jesień, Kuchnia, na ciepło, orzechy, pieczone jabłka, prosty przepis, przepis, słodkości, WEEKEND
Zobacz kolejne:
Risotto z dynią, szałwią i serem Grana Padano
